Kepiting Saus Padang - Mencari resep yang mangkus tapi senantiasa khusus buat keluarga? berikut yakni alternatif resep jempolan untukmu. mari, kamu coba!
Bunda bisa memasak Kepiting Saus Padang memakai 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Kepiting Saus Padang
- Siapkan 3 ekor kepiting (600 gr).
- Bunda butuh 1/2 butir bawang bombay cincang halus.
- Siapkan 1 buah cabe merah besar, iris (saya skip).
- Siapkan 5 sdm saus sambal.
- Anda butuh 3 sdm saus tomat.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Anda butuh 1 sdt garam.
- Anda butuh 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 200 ml air.
- Siapkan 2 batang daun bawang iris kasar.
- Bunda butuh 1 butir telur kocok lepas.
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
- Anda butuh 1 buah jagung rebus, potong kecil.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Bunda butuh 5 siung bawang putih.
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting.
- Kamu butuh Bumbu Merebus Kepiting.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan Air secukupnya hingga kepiting terendam.
Langkah-langkah memasak Kepiting Saus Padang
- Cuci bersih kepiting, rebus dalam air mendidih bersama daun salam hingga kepiting berubah warna. Tiriskan..
- Haluskan seluruh bahan bumbu halus. Kemudian tumis bersama minyak, bawang bombay dan cabe (saya skip cabe)..
- Masukkan saus sambel, saus tomat, saus tiram, dan kecap manis. Aduk hingga rata..
- Masukkan air, gula garam dan merica. Masukkan kocokan telur. Aduk cepat. Masukkan jagung dan kepiting. Aduk rata hingga bumbu meresap dan kuah mengental..
- Terakhir masukkan daun bawang. Aduk rata. Matikan kompor dan siap dihidangkan..
Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan
- Gampang sekali bukan bikin Kepiting Saus Padang ini? Selamat mencoba.