Es Pisang Ijo Mks - Mencari resep yang efisien tapi konsisten eksklusif untuk keluarga? berikut merupakan kesukaan resep terunggul untukmu. yuk, kamu coba! Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau alami dari campuran daun pandan dan daun suji. Pisang ijo atau biasa disebut dengan es pisang ijo ini merupakan salah satu jenis makanan yang khas di Sulawesi Selatan atau tepatnya di daerah Makassar.
Saran Penyajian Es Pisang Ijo : Potong-potong pisang ijo sesuai selera lalu tata dalam mangkuk saji. Beri bubur sumsum dan es batu secukupnya. Kemudian siram dengan susu kental manis dan sirup merah sesuai selera. Bunda bisa buat Es Pisang Ijo Mks memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Es Pisang Ijo Mks
- Bunda butuh 1 Sisir Pisang Raja.kukus hingga matang.
- Siapkan 15 lembar daun pandan blender dgn 250 ml air.
- Siapkan 500 Gr tepung terigu.
- Siapkan 500 Ml air,.
- Bunda butuh 1 Sdm gula pasir.
- Siapkan 3 Sdm margarin.
- Siapkan 2 Sdm Pasta Pandan(optional).
- Siapkan 𝐁𝐚𝐡𝐚𝐧 𝐬𝐚𝐮𝐬 𝐩𝐮𝐭𝐢𝐡 :.
- Bunda butuh 1200 ml santan kelapa dari 1 butir kelapa.
- Anda butuh 300 Gr gula pasir.
- Siapkan 7 Sdm terigu.
- Siapkan 𝐂𝐚𝐫𝐚 𝐛𝐮𝐚𝐭 𝐬𝐚𝐮𝐬 𝐩𝐮𝐭𝐢𝐡 :.
- Siapkan Msukkan semua bahan kdlm panci,masak sampai mendi2h dan kental.
Tips Sukses Membuat Resep Es Pisang Ijo Es pisang ijo khas Makasar 📌 Jl. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup Pisang Ijo. Masukkan santan, tepung beras, tepung kanji, gula pasir dan pewarna makanan ke dalam panci anti lengket.
Langkah-langkah membuat Es Pisang Ijo Mks
- Siapkan wadah lalu masukkan tepung beserta air jus pandan sambil aduk pake ballon whisk.lalu tuang air biasa sedikit demi sedikit sambil terus diaduk biar tepung tidak bergerindil sampai air habis.lalu beri pasta pandan kemudian gula dan margarin aduk sampai semua bahan rata..
- Setelah bahan rata masukkan dlm panci anti lengket kemudian masak menggunakan api sedang aduk menggunakan spatula kayu sampai adonan padat dan kalis.kemudian matikan kompor.sisihkan.
- Siapkan plastik lebar oleskan sedikit minyak lalu tuang 1 sdm kemudian pipihkan menggunakan rolling pen atau tangan sampai ketebalan yg diinginkan lalu masukkan pisang yg sdh dkukus.kemudian gulung menutupi seluruh bagian pisang.Lakukan sampai adonan habis..
- Masukkan pisang ijo kedlm loyang yg sudah diolesi minyak lalu kukus -/+ 15 menit.Setelah matang segera keluarkan dari kukusan..
- Tata pisang ijo didalam mangkok lalu beri saus putih beserta sirup pisang ambon /coco pandan jg bs, lalu beri krimer kental manis dan taburi kacang mede atau kacang tanah yg telah dhaluskan ke atasnya.pisang ijo siap dinikmati..
Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan
ES PISANG IJO Makanan / Minuman khas Makasar. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar. Seperti minuman khas dari daerah lainnya, pisang ijo ini mempunyai ciri khas khusus yang membuatnya berbeda dengan yang lain. Es pisang ijo Cocok dijadikan sebagai cemilan atau makanan penutup. Kesegaran dari sajian ini akan terasa sempurna saat disantap siang hari. - Gampang sekali kan memasak Es Pisang Ijo Mks ini? Selamat mencoba.