Es Pisang Ijo - Mencari resep yang praktis tetapi konsisten jempolan buat keluarga? seterusnya yaitu pilihan resep paling baik untukmu. ayo, kamu coba! Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar.

Es Pisang Ijo Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Anda bisa membuat Es Pisang Ijo menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Es Pisang Ijo

  1. Anda butuh 6 pisang Ambon matang, kukus 10 menit.
  2. Siapkan Minyak goreng utk olesan.
  3. Siapkan Es batu.
  4. Anda butuh Bahan Lapisan Ijo:.
  5. Siapkan 75 gr tepung terigu.
  6. Bunda butuh 25 gr tepung beras.
  7. Kamu butuh 2/3 bungkus Santan kara yg segitiga dicampur air hingga jadi 250ml.
  8. Bunda butuh 1/4 sdt pasta pandan.
  9. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
  10. Anda butuh 1/2 sdm gula pasir.
  11. Siapkan 1/2 sdm margarin.
  12. Bunda butuh Bahan Bubur Sumsum:.
  13. Bunda butuh 100 gr tepung beras.
  14. Siapkan 1 +1/3 santan kara yg segitiga dicampur air jadi 500ml.
  15. Siapkan 1/2 sdt garam.
  16. Siapkan 75 gr gula pasir.
  17. Kamu butuh 1 lembar daun pandan disimpul.

Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com. Thanks for being a part of the Es pisang ijo community! Es pisang ijo adalah makanan khas Makassar yang mulai memilki tempat di hati para penggemar Es pisang ijo terbuat dari pisang raja. Dililit dengan adonan tepung terigu, santan, dan air daun.

Langkah-langkah membuat Es Pisang Ijo

  1. Kulit Ijo: pada terlon campur semua bahan lalu aduk2 hingga rata sempurna, baru nyalakan api dan masak sambil diaduk2 sampai adonan larut dan Kalis serta tdk menempel di teflon. Matikan api dan dinginkan suhu ruang.
  2. Bubur sumsum: campur semua bahan di panci, aduk rata sampai larut lalu nyalakan api, masak hingga mengental dan meletup2..
  3. Membungkus pisang: siapkan tekanan, oles dgn minyak sayur. Taroh sebagian adonan hijau diatasnya lalu ratakan dgn rolling pin. Bungkus pisang dan rapatkan sambungannya hingga pisang terbungkus sempurna, lakukan hingga pisang habis. kukus pisang selama 10 menit, angkat dan turunkan suhu ruang.
  4. Pada piring, taroh bubur sumsum, potongan pisang ijo, siram dengan sirup DHT dan kasi es batu secukupnya..

Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan

Pisang ijo atau biasa disebut dengan es pisang ijo ini merupakan salah satu jenis makanan yang khas di Sulawesi Selatan atau tepatnya di daerah Makassar. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es pisang ijo memang sangat segar dinikmati disaat cuaca panas. Es pisang ijo merupakan minuman khas Makasar yang sekarang bisa dengan mudah ditemui di sekitar kita. - Gampang sekali bukan membuat Es Pisang Ijo ini? Selamat mencoba.