Es Pisang ijo khas makassar - Mencari resep yang mangkus tapi selalu jempolan untuk keluarga? seterusnya yakni preferensi resep terbaik untukmu. ayo, kamu coba!
Bunda bisa membuat Es Pisang ijo khas makassar menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Es Pisang ijo khas makassar
- Kamu butuh 6 Bh pisang kepok,di kukus.
- Bunda butuh Bahan kulit :.
- Anda butuh 8 Sdm tepung terigu merk apa aja.
- Kamu butuh 8 sdm tepung beras.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 65 ml santan kara (ukuran yg kecil).
- Siapkan 500 ml air.
- Siapkan 2 tetes vanili cair.
- Bunda butuh 1/4 sdt garam.
- Kamu butuh 4 tetes pasta pandang.
- Anda butuh Bahan bubur sumsum :.
- Anda butuh 7 sdm tepung beras.
- Anda butuh 2 sdm tepung terigu.
- Siapkan 100 ml santan kara.
- Anda butuh 800 ml air.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Bunda butuh 3 sdm gula pasir.
- Anda butuh 2 tetes vanili cair.
- Kamu butuh 3 lmbr daun pandang.
Cara membuat Es Pisang ijo khas makassar
- Kupas kulit pisang yg sudah di kukus..
- Campur semua bahan kulit,aduk hingga tercampur rata kemudian saring agar tdk ada yg bergelindir..
- Kemudian Masak bahan adonan kulit hingga matang atau kalis,matikan kompor,sisihkan.
- Setelah agak dingin bagi adonan hingga 6 bagian lalu pipihkan di atas plastik atau daun yg sdh di olesin minyak agar tdk lengket.letakkan pisang diatas adonan yg sudah di pipihkan,gulung rapihkan ujungnya.bungkus plastik/daun 1 per 1 lalu kukus -+ 10 menit.angkat dan sisihkan..
- Lanjut pembutan Bubur Sumsum : campur semua bahan aduk hingga tercampur rata saring agar tdk ada yg bergelindir.masak hingga matang dan kental jgn lupa tambahkan daun pandang.angkat dan dinginkan..
- Sajikan es pisang ijo,dgn tambahan sirup DHT rasa pisang ambon, es batu dan taburan kacang..
Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan
- Mudah sekali bukan buat Es Pisang ijo khas makassar ini? Selamat mencoba.