Es Pisang Ijo - Mencari resep yang mangkus tetapi mantap jempolan untuk keluarga? berikut yaitu kesukaan resep paling baik untukmu. yuk, anda coba! Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar.

Es Pisang Ijo Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Anda bisa memasak Es Pisang Ijo menggunakan 23 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Es Pisang Ijo

  1. Anda butuh 4 sisir pisang kepok.
  2. Bunda butuh Daun Pisang.
  3. Kamu butuh Bahan Pelapis :.
  4. Siapkan 125 gr tepung beras.
  5. Bunda butuh 50 gr tepung tapioka.
  6. Siapkan 5 sdm gula pasir.
  7. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
  8. Anda butuh 400 ml santan.
  9. Anda butuh Pewarna makanan Hijau Tua.
  10. Siapkan Perisa pandan.
  11. Siapkan Bahan Sum-Sum :.
  12. Anda butuh 50 gr tepung beras.
  13. Kamu butuh 400 ml santan.
  14. Anda butuh 1/4 sdt garam.
  15. Siapkan 1 lembar daun pandan.
  16. Siapkan Bahan Kuah :.
  17. Bunda butuh 500 ml santan.
  18. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
  19. Siapkan 1 lembar daun pandan.
  20. Siapkan Bahan Pelengkap :.
  21. Siapkan skm.
  22. Siapkan Sirup Cocopandan.
  23. Siapkan Serut Es Batu/Es.

Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com. Thanks for being a part of the Es pisang ijo community! Es pisang ijo adalah makanan khas Makassar yang mulai memilki tempat di hati para penggemar Es pisang ijo terbuat dari pisang raja. Dililit dengan adonan tepung terigu, santan, dan air daun.

Langkah-langkah membuat Es Pisang Ijo

  1. Kukus pisang hingga setengah matang beserta kulitnya. Biarkan dingin baru kupas kulitnya. Sisihkan..
  2. Buat Pelapis : Campurkan semua bahan pelapis. Masak dg terus diaduk menggunakan api sedang sampai mengental. Sisihkan..
  3. Bungkus pisang yg sudah dingin dg bahan pelapis di daun pisang. Sprt membungkus nagasari. Kukus 10menit. Potong2 dan sisihkan.
  4. Buat Bubur Sum2 : campur semua bahan sum2. Masak dg terus diaduk menggunakan api sedang sampai mengental. Sisihkan..
  5. Buat Kuah Santan : Campur semua bahan kuah. Masak dg api sedang hingga hangat kuku. Tidak perlu sampai mendidih agar tidak pecah..
  6. Saatnya menyajikan. Tata semua sajian menjadi satu dlm wadah. Siram dg skm, sirup dan kuah santan secukupnya. Siap dinikmati..
  7. NB : dlm resep ini saya menggunakan santan Kara kemasan 65ml. Utk setiap part bahan. Jd total menggunakn 3 kemasan Santan Kara..

Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan

Pisang ijo atau biasa disebut dengan es pisang ijo ini merupakan salah satu jenis makanan yang khas di Sulawesi Selatan atau tepatnya di daerah Makassar. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es pisang ijo memang sangat segar dinikmati disaat cuaca panas. Es pisang ijo merupakan minuman khas Makasar yang sekarang bisa dengan mudah ditemui di sekitar kita. - Gampang sekali bukan bikin Es Pisang Ijo ini? Selamat mencoba.