Es Pisang Ijo - Mencari resep yang praktis tetapi tetap penting buat keluarga? seterusnya ialah opsi resep paling baik untukmu. ayo, kamu coba! Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar.

Es Pisang Ijo Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Bunda bisa memasak Es Pisang Ijo memakai 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Es Pisang Ijo

  1. Siapkan 1 sisir pisang raja (13 buah).
  2. Bunda butuh Secukupnya sirup marjan coco pandan.
  3. Bunda butuh Kulit.
  4. Siapkan 22 SDM tepung terigu.
  5. Siapkan 4 SDM tepung tapioka.
  6. Siapkan 4 SDM tepung beras.
  7. Anda butuh 2 SDT pasta pandan.
  8. Siapkan Secukupnya pewarna makanan warna hijau.
  9. Kamu butuh 1 SDT garam.
  10. Siapkan 200 ml santan (larutkan dengan air hingga 375 ml).
  11. Kamu butuh Bubur.
  12. Anda butuh 200 ml santan (larutkan dengan air hingga 700 ml).
  13. Anda butuh 5 SDM gula pasir.
  14. Siapkan 5 SDM tepung beras.
  15. Siapkan Secukupnya susu kental manis.
  16. Siapkan 1/2 SDT garam.
  17. Kamu butuh 1 lembar daun pandan.

Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com. Thanks for being a part of the Es pisang ijo community! Es pisang ijo adalah makanan khas Makassar yang mulai memilki tempat di hati para penggemar Es pisang ijo terbuat dari pisang raja. Dililit dengan adonan tepung terigu, santan, dan air daun.

Langkah-langkah membuat Es Pisang Ijo

  1. Kukus pisang hingga matang, diamkan sampai tidak panas, kemudian kupas.
  2. [Kulit] Campurkan semua tepung, garam, dan santan. Aduk hingga halus tidak ada yang menggumpal (atau bisa juga disaring). Kemudian tuang pasta pandan dan pewarna hijau sedikit demi sedikit, aduk lagi hingga tercampur rata..
  3. [Kulit] Siapkan teflon yang sudah diusap minyak menggunakan tisu, kemudian panaskan dengan api kecil. Cetak adonan di teflon, tunggu hingga matang. Selalu usap teflon dengan minyak sebelum mencetak adonan..
  4. [Kulit] Letakkan pisang di atas kulit, kemudian gulung perlahan..
  5. [Bubur] Masukkan santan, daun pandan, dan garam, rebus hingga mendidih.
  6. [Bubur] Larutkan tepung beras dengan sedikit air matang, kemudian masukkan ke dalam adonan santan. Tambahkan secukupnya susu kental manis. Masak dengan api sangat kecil. Aduk terus menerus, hingga mengental..
  7. Diamkan bubur agar tidak panas. Sajikan pisang ijo dengan es batu dan sedikit sirup coco pandan, tanpa menambah air..

Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan

Pisang ijo atau biasa disebut dengan es pisang ijo ini merupakan salah satu jenis makanan yang khas di Sulawesi Selatan atau tepatnya di daerah Makassar. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian. Es pisang ijo memang sangat segar dinikmati disaat cuaca panas. Es pisang ijo merupakan minuman khas Makasar yang sekarang bisa dengan mudah ditemui di sekitar kita. - Mudah sekali bukan buat Es Pisang Ijo ini? Selamat mencoba.