Donat Jadul Pemula - Mencari resep yang praktis namun tetap istimewa untuk keluarga? berikut merupakan opsi resep jempolan untukmu. yuk, anda coba!
Kamu bisa membuat Donat Jadul Pemula menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Donat Jadul Pemula
- Kamu butuh 250 gram tepung terigu protein tinggi.
- Kamu butuh 2 butir kuning telur.
- Bunda butuh 3 sdm gula pasir/ sesuaikan selera.
- Siapkan 1 sdt ragi instan.
- Anda butuh 1 sdm susu bubuk.
- Kamu butuh 1 sdt SP.
- Siapkan 30 gram margarin.
- Siapkan 140 ml air hangat kuku.
- Kamu butuh Topping sesuai selera 😊.
Cara buat Donat Jadul Pemula
- Buat bahan biangnya dulu, gunanya untuk mengetes ragi masih aktif atau tidak. Larutkan gula dan ragi pada air hangat kuku. Tutup rapat, tunggu 5-10 menit hingga berbuih, jika berbuih tanda ragi aktif..
- Siapkan baskom. Campurkan terigu, susu bubuk, telur dan bahan biang. Uleni hingga setengah kalis..
- Masukkan mentega dan SP, uleni lg hingga kalis elastis (sekitar 15-30menit). Lebih cepat dibanting-banting sambil sesekali digilas. Setelah kalis dan tidak menempel di tangan, diamkan adonan selama 30 menit. Tutup rapat adonan dengan kain..
- Setelah 30 menit, adonan akan mengembang 2x lipat. Kempeskan/tinju adonan, fungsinya untuk mengeluarkan gas yg ada di adonan..
- Bagi adonan masing-masing sekitar 35gram (me: sembarang karena nggak punya timbangan 😁), kemudian bulatkan. Beri lubang di tengahnya (bisa dengan spuit atau jari telunjuk) dimulai dari adonan yg pertama kali dibulatkan..
- Setelah selesai dibentuk & dilubangi, diamkan lagi selama 20 menit dengan keadaan tertutup kain..
- Goreng donat dengan minyak panas dan api sedang. Agar donat tidak menyerap banyak minyak, maka cukup sekali balik saja. Setelah warna mulai agak kecoklatan, angkat dan tiriskan..
- Untuk topping disesuaikan selera saja yaa 😊.
Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan
- Mudah sekali kan membuat Donat Jadul Pemula ini? Selamat mencoba.