06. Kroket Kentang Keju - Mencari resep yang efisien tapi mantap eksklusif untuk keluarga? selanjutnya merupakan kesukaan resep terunggul untukmu. yuk, anda coba! Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Berhubung stok kentang masih banyak, putar otak buat kroket dengan bahan yg minimalis dan memang ada di ku.selengkapnya Tari (Sandra's Mom) Ikuti. Nah, resep kroket kentang ini terkenal tidak hanya di Indonesia.
Kroket sering dijajakan di berbagai tempat, mulai dari tempat menjual snack, tempat makan, ataupun suguhan pada saat acara tertentu.
Kroket sendiri merupakan hasil olahan terbuat dari kentang kukus yang dicampur dengan berbagai macam pelengkap, dilumuri dengan tepung roti kemudian digoreng.
Kroket kentang ini adalah salah satu makanan favorit keluarga.
Bunda bisa memasak 06. Kroket Kentang Keju memakai 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak 06. Kroket Kentang Keju
- Siapkan 500 gr Kentang kukus.
- Bunda butuh 1 sdm Susu bubuk.
- Anda butuh 1 sdt Garam.
- Siapkan 1/4 sdt Merica bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt Pala bubuk.
- Siapkan Isi:.
- Siapkan Keju quickmelt.
- Anda butuh Bahan pelapis:.
- Kamu butuh 100 gr Tepung panir.
- Siapkan 1 butir Telur, dikocok.
Tiap membuatnya, selalu habis dalam waktu yang cepat. Nah, untuk isinya, bisa disesuaikan dengan selera urban Mama. Kali ini saya memilih daging asap dan keju mozarella sebagai isinya. This kroket kentang recipe is a must to have in your recipe archive!
Cara buat 06. Kroket Kentang Keju
- Kukus kentang utuh, masih dengan kulitnya hingga tanak. Saya salah bikin, seharusnya kentang jangan dibelah dulu sebelum dikukus. Kroket jadi lembek kebanyakan air..
- Sambil menunggu kentang dikukus, siapkan bahan-bahan lain. Saya menggunakan susu bubuk curah beli di TBK. Mohon abaikan margarin, sempat ikut difoto, ternyata tidak diperlukan 😁.
- Setelah kentang matang, kupas kulitnya dan haluskan hingga benar-benar halus. Saya pakai batu uleg biar cepat, dibantu dengan tangan (pakai sarung tangan 🙄) untuk meratakan sisa yang bergerindil. Campur dengan susu bubuk, merica, garam dan pala bubuk..
- Siapkan keju yang sudah diiris sesuai selera, lalu ambil sekitar 40gr adonan, pipihkan dengan tangan, isi keju, dan pulung hingga mulus. Bila adonan terlalu lembek, bisa tambahkan terigu sedikit demi sedikit (gunakan sendok makan) hanya sampai adonan menjadi mudah dibentuk..
- Kemudian celupkan ke dalam telur kocok, dan gulingkan di atas tepung roti/panir. Bisa menggunakan panir kasar atau halus, sesuai selera aja ya. Diamkan adonan di kulkas minimal 1 jam sebelum digoreng agar tepung melekat sempurna..
- Setelah siap, goreng kroket dalam api sedang, minyak banyak dan panas. Goreng sebentar saja. Saya sekitar 1 menit. Jangan lupa dibalik sekali. Hati-hati saat membalik, pastikan sisi di bawah sudah cukup keras. Sebenarnya bagian dalam sudah matang. Proses menggoreng hanya untuk mematangkan bagian pelapis luar dan membuat keju meleleh..
Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan
My daughter often says "Mama This kroket kentang is one of my favorite recipes from mom. Hello, the chopped onion is brown/yellow/white onion. Di Indonesia kroket dibuat dari kentang yang dihaluskan kemudian dicampur bumbu dan sayur, dibentuk kemudian dilapisi tepung panir. tepung panir secukupnya. Cara membuat Kroket Kentang Mozarela Lembut : Kukus kentang, goreng sebentar untuk mengurangi kadar air, haluskan selagi. Kroket kentang termasuk kedalam camilan isi, untuk masalah isian kita dapat menggunakan beragam bahan, mulai dari daging ayam, sayuran, telur, dan masih banyak lagi. tentunya masing-masing isian tersebut akan membuat sensasi rasa rasa yang berbeda-beda. - Mudah sekali bukan bikin 06. Kroket Kentang Keju ini? Selamat mencoba.