Dimsum Ayam Udang - Mencari resep yang efisien namun konsisten khas bakal keluarga? seterusnya yaitu pilihan resep terunggul untukmu. yuk, anda coba!
Kamu bisa buat Dimsum Ayam Udang menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Dimsum Ayam Udang
- Bunda butuh 500 gr dada ayam.
- Kamu butuh 250 gr udang.
- Anda butuh 5 siung bawang putih (uleg halus).
- Anda butuh 2 bh wortel (serut).
- Kamu butuh 2 btg daun bawang pre.
- Bunda butuh 1 btr putih telur.
- Anda butuh 5 sdm tapioka.
- Kamu butuh 1 sdm terigu.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Kamu butuh 1 sdt cabe bubuk.
- Bunda butuh Garam dan gula.
Cara buat Dimsum Ayam Udang
- Udang dan daging ayam yg sudah dibersihkan di choper(jgn terlalu halus agar bertekstur pas dimakan).
- Wortel diserut, daun bawang iris tipis, bawang putih di uleg halus.
- Masukkan dlm wadah daging ayam dan udang yg sudah di chop td, masukkan wartel(sisihkan sedikit untuk atas dimsumnya), daun bawang pre, bawang putih yg sudah diuleg halus, masukkan 5 sdm tapioka dan 1 sdm terigu, 1 btr putih telur aduk rata.
- Tambahkan gula garam masing-masing 1 sdt, minyak wijen 1 sdm, cabe bubuk 1 sdt, merica 1 sdt aduk sampai rata.
- Siapkan kulit lumpia/dimsum..ambil adonan menggunakan sendok, tata rapi dan tutup..atas adonan letak serutan wortel yg telah disisihkan..
- Kukus diair mendidih selama 15- 20 menit...
- Angkat..sajikan hangat beserta saos dimsum...
Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan
- Mudah sekali bukan memasak Dimsum Ayam Udang ini? Selamat mencoba.