Tahu Aci - Mencari resep yang tokcer tetapi konsisten unik untuk keluarga? berikut ialah preferensi resep paling baik untukmu. yuk, anda coba!
Kamu bisa memasak Tahu Aci menggunakan 9 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Tahu Aci
- Kamu butuh Lada bubuk (saya pakai ladaku merica bubuk).
- Kamu butuh Tepung Kanji atau tapioka (ini saya beli di warung Rp.3000,-).
- Siapkan Tepung bumbu serbaguna (yg harga 1000an krn gaada terigu).
- Kamu butuh 5 butir Bawang putih.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kamu butuh Masako ayam secukupnya (karena di sini saya tidak pakai ayam).
- Siapkan Seledri.
- Anda butuh 8 buah Tahu putih.
- Siapkan Daun bawang.
Langkah-langkah memasak Tahu Aci
- Tahu putih di cuci bersih lalu di bagi menjadi 2 bagian dan di goreng.
- Setelah di goreng lubangi tahu untuk mengis adonan aci nya.
- Uleg bawang putih sampai halus.
- Iris tipis2 seledri dan daun bawang.
- Rebus air untuk membuat adonan nya.
- Masuk kan tepung kanji atau tepung tapioka serta tepung bumbu serbaguna, lalu di sertakan dengan irisan seledri dan daun bawang beserta bawang putih yg sudah di uleg tadi.. jangan lupa di beri lada, garam dan masako (diberi secukupnya).
- Lalu untuk bahan2 nomor 6 itu di berikan air yg tadi di rebus sedikit demi sedikit sampai kalis.. serta koreksi rasa.. jika ada yg kurang di tambahkan saja (karena di bagian ini saya kebanyakan air jadi hasilnya tidak kalis.. tp tetep kenyel2 hasilnya).
- Setelah itu masukkan adonan aci ke dalam tahu yang tadi sudah di goreng dan di lubangi...
- Sembari memasukkan adonan rebus air untuk mengukus tahu yg sudah di masukkan acinya.
- Jika sudah di kukus sekitar 15 menit itu tahunya saya belah menjadi 2 agar di bagian tengahnya matang lalu di kukus lagi sampai matang.
- Done siap di hidangkan.
Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Masakan
- Mudah sekali kan memasak Tahu Aci ini? Selamat mencoba.